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膳食攝生—蘋果

來源:http://www.yjkj2010.com/ 作者:湖北食堂承包公司 點擊量:     發布時間:2017-12-18

  假如你還只會啃蘋果的話,那可就太OUT了。小蘋果也能玩出大花樣,肯定讓你脫穎而出!

  蘋果煮著吃的好處

  1、經過加熱的辦法,能夠有用軟化蘋果中的膳食纖維果膠,能夠推進其被人體所吸收使用,然后起到潤腸

  通便、排毒、降血壓血脂等效果。

  2、煮熟的蘋果對比簡單咀嚼、消化和吸收,并且溫暖潤澤,能夠削減對口腔、腸胃等的影響,十分合適那

  些臥病在床的白叟、牙齒發育不全的嬰兒以及胃腸功能欠好等特殊人群。

  3、蘋果的通常吃法即是洗凈生吃或許做成生果沙拉,可是這些吃法都對比傳統,口味單一,而煮蘋果能夠

  出現共同的風味,帶來新鮮的味覺享用。

  別再只會啃蘋果了

  1蘋果圈

  食材:蘋果2個,雞蛋2個,面粉若干,面包糠若干。

  做法

  1、蘋果去皮,橫向切片,用磨具去掉中心的圓。

  2、雞蛋打撒,蘋果圈先裹一層面粉,再裹一層蛋液,再裹一層面包糠。

  3、油燒至6成熱,蘋果圈炸至雙面金黃,控去剩余的油分即可。

  2蘋果粥

  食材:蘋果500克,西米100克,白糖100克,水適當。

  做法

  蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適當,共煮成粥。

  3烤蘋果片

  食材:蘋果2個。

  做法

  1.蘋果洗凈切片,切越薄越好,把切好的蘋果片擺在烤網上。

  2.放入烤箱烘烤,上下火100度烤60分鐘,半途翻一次面。

  3.烤好的蘋果片趁熱揭下來,涼了以后簡單黏住烤網。

  4.烤好的蘋果片放涼天然就脆了,平常作為零嘴也是不錯的哦。

  4酸甜蘋果翅

  食材:翅中8個,蘋果1個,新鮮香菇一些,醬油適當,芥菜油適當。

  做法

  1.翅中沖刷潔凈,參加醬油腌制2小時。

  2.蘋果去皮切塊,稍大些。

  3.新鮮香菇沖刷潔凈,切塊。

  4.熱鍋倒入適當油,下腌制好的雞翅,雙面煎,盛起。

  5.用熱鍋熱油,倒入香菇翻炒,下煎過的翅中,一同翻炒,參加腌制翅中的醬油。

  6.接著再倒入蘋果,再參加一些醬油和清水煮至湯汁收干。

  5蘋果銀耳湯

  食材:銀耳約10克,蘋果1個,紅棗十幾顆,冰糖少量。

  做法

  1.銀耳泡發好,去掉泡不開的黃色根部,撕成小塊,清洗潔凈。

  2.放入高壓鍋,加水,煮20-30分鐘。喜愛糯的能夠再煮久一點。

  3.蘋果去核切塊,紅棗洗凈,和冰糖一同放入,再煮10分鐘。

  6玉米蘋果豬肉湯

  食材:玉米、蘋果、紅蘿卜、豬肉(豬骨)。

  做法

  1.燒開水,放姜片和豬肉飛水,去掉腥味和騷味,燒五至十分鐘,洗潔凈豬肉,盛起備用。

  2.紅蘿卜滾刀切塊,玉米切成段,蘋果去芯切成塊,不必蘋果切架也能夠,用手切相同。

  3.此湯煲廣州人叫人仔煲,即是為煲湯的,湯放在瓦煲里煲再好。放多半煲冷水,倒入紅蘿卜、蘋果、玉

  米和豬肉(豬骨),可加兩三片姜,大火燒開,然后轉慢火,大約一至兩小時滿足。

  7蘋果蛋餅

  食材:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適當。

  做法

  1.雞蛋打散,參加鮮奶及糖拌和。

  2.蘋果去核,切成花片。

  3.燒熱平底鍋,參加油,將蛋液倒入鍋頂用小火煎。

  4.然后將蘋果片鋪在蛋餅上,完全熟后再翻過來煎,裝盤切塊即可。


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