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      平日常吃五種素食相當(dāng)于吃肉

      來源:http://www.yjkj2010.com/ 作者:湖北食堂承包公司 點擊量:     發(fā)布時間:2017-07-21

        

        1、燕麥片:蛋白質(zhì)含量略低于3%。它還同時富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用。

        2、豌豆:富含膳食纖維、維生素K、礦物質(zhì)和維生素C,蛋白質(zhì)含量為5%。

        3、花生醬:含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇,以及單不飽和脂肪酸,能預(yù)防心血管疾病。其蛋白質(zhì)含量約為28%。

        4、糙米:不易升高血糖,含礦物質(zhì)和纖維,蛋白質(zhì)含量為2.5%。

        5、椰子:富含蛋白質(zhì)和膳食纖維。不過,椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經(jīng)常食用。


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